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私家营养菜单来啦!抓紧宝宝发育黄金期,妈妈们可别错过!【辣妈投稿】

2017-03-27 17:57:41  浏览量3285次


大家好,我是小北的妈妈,我来自唐山,今天跟大家说说我们一个小妈妈圈里的食谱。

 

春天是小孩子生长发育的最好季节,各位妈妈要注意孩子日常饮食的营养补充,并在此基础上适当增加有利于长高的营养素。

 

如富含赖氨酸、精氨酸和牛磺酸的食物,像牛奶、花生、牡蛎、海带、菠菜、番茄、芹菜、胡萝卜、柑橘、小米、荞麦等。
 

但是春天又是潮湿的季节,很容易引起人体脾虚困湿,疲倦乏力、食欲不佳,孩子没胃口,再棒的食谱也无济于事。

 


 

湿气一般还夹“寒”而来,孩子们抵抗力较弱,因此要注意保暖,也不要吃太凉的食物,应多吃健脾胃、去湿食物并适当温补,让湿气随大小便排出。

 

上面这两段话是我们圈里一个当医生的妈妈说的,我也有点不明觉厉啊,不过孩子要健脾这个结论我是记下了。^_^

 

我整理了一些我们小圈子里,在医生妈妈指导下、其他各位妈妈实践过的食谱,希望对各位有帮助,让孩子们在这个春天补脾祛湿的同时,个子蹿高!
 

菜单一

 

1.苹果汁+黑芝麻鸡蛋饼(早餐)

2.肉汁西兰花+清炒胡萝卜丝(午餐)

3.百合红枣苹果粥+蓝莓山药泥(晚餐)

 

 

推荐理由

 

山药具有健脾祛湿的功效,平时不妨给孩子熬山药小米粥喝,次数多了,孩子容易腻味,晚上妈妈们时间会多一些,可以试试做一道小甜点——蓝莓山药泥,酸酸甜甜,孩子都会爱吃的。

 

作为十大健康食品之一的西蓝花怎能不给孩子吃呢,如果孩子不喜欢西蓝花的清淡,可以加点肉末一起,这样就可以让蔬菜也变得十分诱惑。
 

菜单二

 

1.香甜玉米汁+黑加仑玉米发糕(早餐)

2.莴苣炒肉片+白扁豆龙骨汤(午餐)

3.小米山药粥+茄汁香芋(晚餐)


 

 

▼推荐理由▼

 

小小的莴笋的营养价值不容小觑,每500克莴苣含铁约12毫克,还有很丰富的钙、脂肪和叶酸。儿童常吃莴苣有助于生长发育,并对长牙、换牙很有帮助,所以,趁着春天莴笋上市,给孩子做一道莴笋炒肉片。

 

菜单三

 

1.番茄鸡蛋汤面条(早餐)

2.清蒸黄骨鱼+冬瓜薏米排骨汤(午餐)

3.胡萝卜玉米汁+西葫芦小煎饼(晚餐)

 


 

 

推荐理由

 

众所周知,薏仁具有较好的祛湿效果,但是薏仁性寒,搭配茨实具有健脾除湿,又能收敛止泻,因此妈妈们给孩子煲薏米冬瓜排骨汤时,记得加一些茨实。

 

对于孩子吃鱼,刺儿少是最好的,比如泥鳅、黄骨鱼、鲈鱼之类,清蒸出来的黄骨鱼全是蒜瓣肉,超级嫩。
 

菜单四

 

1.瘦肉南瓜粥(早餐)

2.肉沫蒸蛋+茄汁冬瓜(午餐)

3.彩椒炒西蓝花+鸡丝青菜面片汤(晚餐)

 


 

推荐理由

 

南瓜粥具有补中益气之功,适用于脾虚气弱、营养不良的孩子补身体,再加点瘦肉末,有利于补血。

 

营养的西蓝花做法有很多,用红黄的甜椒一起来炒,色泽鲜艳,吃起来酸甜可口,容易吸引孩子的眼球。


妈妈必看:

去湿的食物有:鲤鱼、赤小豆、金针菜、莴苣、薏米、扁豆、冬瓜、土茯苓、白扁豆等。

 

健脾的食物有:山药、大枣、薏苡仁、山楂、麦芽等。

 

可煲点土茯苓骨头汤、霸王花煲筒骨、祛湿豆煲猪脊骨、红豆鲫鱼汤、赤小豆鲮鱼煲粉葛汤、车前草赤小豆煲猪小肚汤、冬瓜薏米煲龙骨汤、赤小豆薏米汤给宝贝们吃,均有健脾去湿的功效。

 

另外,甜食、碳酸饮料、咖啡、快餐等对长高无益,要注意限制。

 

其实,还是得术业有专攻才行,

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